Mlečni izdelki in siri
-
Paket za poznavalce Kmetija-Sirarstvo Videc
Tartufi, starani kozji siri, čili, poper in še bi lahko naštevali. Odlična izbira za vse prave poznavalce, ki uživate v polnih okusih in raznolikih aromah.
Paket vsebuje:
Sir s tartufi – cca. 180g
Kaprin – cca. 180g
Zorjeni slani sir – cca. 180g
Sonček s čilijem – cca. 200g
Tincl s poprom – cca. 150g
Herman – cca. 212 ml
Tincl – cca. 150g
Gurman – cca. 150g
Francl – cca. 150g
Guzaj – cca. 150g
Mladi slani – cca. 180g59,95€ -
Paket od A do Ž Kmetija-Sirarstvo Videc
Pripravljeni na nekaj več? Ne le siri, na naši kmetiji iz kozjega mleka nastajajo tudi drugi odlični izdelki iz kozjega mleka. Kozji jogurt in surova skuta bosta odprla nov svet kreativnih možnosti v vaši kuhinji.
Paket vsebuje:
Tincl – cca. 150g
Gurman – cca. 150g
Francl – cca. 150g
Guzaj – cca. 150g
Mladi slani – cca. 180g
Mladi neslani – cca. 200g
Sonček z drobnjakom – cca. 200g
Surova skuta – cca. 280g
Jogurt – cca. 500g39,30€ -
Paket okusne zgodbe Kmetija-Sirarstvo Videc
Tincl, Francl, Guzaj niso le naključna imena. Ob razvoju sirov z bogatim okusom smo jim želeli nadeti imena, ki skrivajo prav tako bogato zgodbo. Nekatere govorijo o nas in naši kmetiji, druge pa o znamenitih lokalnih legendah, ki se vtisnejo v spomin. Dovolite si jih spoznati!
Paket vsebuje:
Tincl – cca. 150g
Gurman – cca. 150g
Francl – cca. 150g
Mladi slani – cca. 180g
Tincl s poprom – cca. 150g
Guzaj – cca. 150g26,33€ -
Paket dva različna sira Kmetija-Sirarstvo Videc, 450 g
V darilnem paketu 2 različna sira po cca. 200 do 250g (skupna teža izdelka 450g).Ž
Za darilni paket si lahko sami izberete vrsto sira iz našega programa izdelkov.
Željo napišite na koncu naročila pod Opombe naročila (izbirno).
V kolikor ne boste izrazili želje, vam dodamo dva izdelka po naši izbiri.15,40€ -
Paket nežen začetek Kmetija-Sirarstvo Videc
Mladi in poltrdi kozji siri so odlična izbira za prvi zmenek s kozjim sirom. Nežen okus naravno zorjenih sirov bo prepričal še tako nezaupljive brbončice.
Paket vsebuje:
Tincl – cca. 150g
Gurman – cca. 150g
Francl – cca. 150g
Mladi slani – cca. 180g17,28€ -
Ajran kozji steklo Kmetija-Sirarstvo Videc, 250 g
Najbolj svež izdelek iz našega asortimana.
Ajran – napitek za poživitev, izhaja iz slane turške pijače, ki ji pripisujejo številne zdravstvene koristi.
Najpomembnejše pri kvalitetni proizvodnji so sveže in kvalitetne sestavine. Običajno se dela iz jogurta, vode, soli in
limone.
Mi smo namesto vode dodali fermentirano sirotko in s tem izdelek dodatno obogatili.2,75€ -
Herman v oljčnem olju Kmetija-Sirarstvo Videc, 212 ml
Poltrdi kozji sir v oljčnem olju z začimbami je izdelek z značilnim mediteranskim priokusom, ki nam ga pričara tako oljčno olje kot dodane začimbe, zato se ga prav gotovo ne boste branili ljubitelji raznolikih okusov.
6,84€ -
Trdi kozji sir Kaprin Kmetija-Sirarstvo Videc
Sir z očesci je nov izdelek naše sirarne, v njem pa je združeno dolgoletno nabiranje izkušenj in znanja.
Kaprin je trdi kozji sir, narejen iz surovega mleka in z daljšim zorenjem v lastni skorji.
Njegova starost doseže tudi dve leti in več. Ima značilen sladko aromatični okus, ki spominja na orehova jedrca.
Močneje zorjen sir je pikanten, skratka sir za ljubitelje močnejših okusov7,15€ – 33,90€ -
Trdi kozji sir Guzaj Kmetija-Sirarstvo Videc
Guzaj je trdi kozji sir s polnejšo in bolj izrazito aromo.
Narejen je iz surovega mleka, zorjen pa okrog leto in pol. Takšna stopnja zorjenosti siru poleg polnejšega okusa doda parmezanu podobno teksturo, ki se kar stopi v ustih.
Sir za prave sladokusce.
Ime je dobil po znamenitem ljudskem junaku, razbojniku Guzaju, ki je v okolici Kozjanskega, kjer nastaja sir Guzaj znan kot slovenski Robin Hood.6,95€ – 32,90€ -
Zorjeni slani kozji sir Kmetija-Sirarstvo Videc
Sir zori v slanici več mesecev in je zelo bogatega okusa z krhljavo do mazavo teksturo.
Nepogrešljiv je pri šobskih solata in ostalih jedeh, kjer ga preprosto nadrobimo in dodamo ter tako dobimo neponovljiv okus hrane.4,99€ – 20,90€ -
Trdi kozji sir Francl Kmetija-Sirarstvo Videc
Francl je leto in pol zorjen trdi kozji sir z značilno aromo in pestrim, za kozje sire značilnim okusom.
Kljub zorjenosti, Francl ohranja mazavo strukturo, obenem pa pridobi bogatejši okus.
Sir za prave sladokusce.5,76€ – 29,90€ -
Surova kozja skuta Kmetija-Sirarstvo Videc, 280 g
Je naravno kisana skuta, bogatega okusa in mazave teksture.
Lahko jo uživamo samostojno ali pa uporabimo za razna peciva in jedi iz skute.
Odlična je kot osnova za pripravo najrazličnejših namazov.4,32€ -
Poltrdi kozji sir Tincl z zelenim poprom Kmetija-Sirarstvo Videc
Tincl je naravno zorjen poltrdi kozji sir z zelenim poprom.
Aroma popra in sira sta v odlični harmoniji, kar siru doda piko na i, popru pa ublaži pekočino.
Blaga aroma in mazava tekstura se podata k vsakemu narezku in sta primerna za najširšo populacijo.6,29€ – 27,90€ -
Poltrdi kozji sir Tincl s tartufi Kmetija-Sirarstvo Videc
Kozji sir s tartufi ima pristen,sočen, sladek okus sira in kljub temu ohranja aromo tartufov.
V njemu se prepletajo resnično nepozabni okusi.7,80€ – 35,90€ -
Poltrdi kozji sir Tincl Kmetija-Sirarstvo Videc
Tincl je naravno zorjen poltrdi kozji sir, ki je dobil ime po naši domačiji.
Njegova aroma je milejša, tekstura pa bolj mehka.
Tincl je tako primeren za najširšo populacijo in najrazličnejšo uporabo, odlično pa se tudi topi. Hlebci so težki od cca. 3,50 kg.5,80€ – 26,90€ -
Poltrdi kozji sir Gurman Kmetija-Sirarstvo Videc
Gurman je naravno zorjen poltrdi kozji sir z značilno aromo in pestrim, za kozje sire značilnim okusom, ki se s staranjem lahko stopnjuje.
Delamo ga v okroglih kilogramskih hlebčkih iz surovega mleka.4,94€ – 27,90€ -
Mladi slani kozji sir Sonček Kmetija-Sirarstvo Videc
Sonček je mladi, slani kozji sir blagega okusa, ki ga lahko uporabljamo za razne solate, narezke, žar, kot dodatek k jedem ali za samostojno uporabo.
Leta 2019 smo prejeli zajn veliko zlato medaljo na Agri ter posebno priznanje za kakovost, prav tako na kmetijsko živiljskem sejmu v Gornji Radgoni.5,29€ – 21,90€ -
Mladi neslani kozji sir Sonček Kmetija-Sirarstvo Videc
Mladi neslani sir je beli sir brez dodane soli, odličnega okusa.
Zelo lepo se poda k pršutu, surovemu kislimu zelju ali solatam.5,35€ – 21,90€ -
Kozji jogurt steklo Kmetija-Sirarstvo Videc, 0,5 l
Jogurt je izdelan iz senenega kozjega mleka, ima bogat, poln okus, obenem pa je precej blag.
Vsebuje bakterije, ki so odlične za uravnavanje črevesne flore. Med drugim tudi BB-12 Bifidobacterium.
V letu 2019 smo za kozji jogurt prejeli zlato medaljo na Agri, v preteklih letih pa večkrat zlato priznanje in znak kakovosti na Dobrotah slovenskih kmetij.3,35€ -
Kozji jogurt plastična posodica Kmetija-Sirarstvo Videc, 0,5 l
Jogurt je izdelan iz senenega kozjega mleka, ima bogat, poln okus, obenem pa je precej blag.
Vsebuje bakterije, ki so odlične za uravnavanje črevesne flore. Med drugim tudi BB-12 Bifidobacterium.
V letu 2019 smo za kozji jogurt prejeli zlato medaljo na Agri, v preteklih letih pa večkrat zlato priznanje in znak kakovosti na Dobrotah slovenskih kmetij.3,15€ -
Mehki kozji sir Sonček Kmetija-Sirarstvo Videc
Sonček (brez ali z dodatki začimb: čili ali drobnjak) je mehki kozji sir blagega okusa, ki ga uporabljamo za razne solate, omake in narezke.
Za narezke je posebno priporočljiv mehki sir z začimbami, ki še dodatno popestri okus in videz narezka.
Sir je odličen pečen na žaru.5,10€ – 20,20€ -
Seneni mladi kozji sir Kmetija-Sirarstvo Videc, 250 g
Nekoliko po zorjeni Seneni mladi kozji sir je novi izdelek Kmetije Sirarstva Videc.
Je prijetno nežnega okusa, v njem se harmonično prepleta raznolik spekter okusov, ki pride bolj do izraza, v primeru da sir pred uporabo nekoliko pustite na sobni temperaturi.
Struktura sira je gosta in dovolj kompaktna, da ga lahko uporabljate za razne narezke, kot tudi solate.
Ponudite ga zraven sadja in oreščkov, je preprosto odličen ob kozarčku vina in vaši domišliji prepuščenim dodatkom.6,72€ -
Poltrdi kozji sir Tincl s čilijem Kmetija-Sirarstvo Videc
Tincl je naravno zorjen poltrdi kozji sir, ki je dobil ime po naši domačiji. Njegova aroma je milejša, tekstura pa bolj mehka.
Tincl je tako primeren za najširšo populacijo in najrazličnejšo uporabo, odlično pa se tudi topi.6,60€ – 28,90€ -
Kozji sir za žar Kmetija-Sirarstvo Videc
Kozji sir za žar odlikuje blag okus in izjemno mehka tekstura, ki ostaja takšna tudi po peki.
Kot naročen za sezono piknikov in popestritev dobrot z žara.5,10€ – 21,80€
