Sestavine: sladkor, smrekovi vršički

Živilo je lokalno pridelano/nabrano in ne vsebuje konzervansov in aditivov

Zelo imeniten posebnež iz našega aromatičnega lovorja z limoninim sokom je odlična različica začimbnih sirupov. Uporabite ga za pripravo osvežilnega napitka (precej močan izvleček, zato redčimo z vodo v razmerju vsaj 1:10) ali za glaziranje divjačine ali rdečega mesa. Zeli je primeren za spajanje s hrano kot “brezalkoholno vino” – torej nadomestek pitju vina pri hrani.

Sirup iz lovorja je tradicionalno zdravilo in pomaga pri dražečem kašlju in vnetem grlu.

✓ 100% lokalno
✓ inovativno
✓ sirup z manj dodanega sladkorja

Žajbljev sirup je odličen za pripravo osvežilnega napitka. S tem sirupom se lahko sladkaš brez skrbi, saj je slajen le z grozdnim sokom!

✓   100% lokalno
✓   brez dodanega sladkorja ali sladil*

Zimski sirup smo pripravili iz timijana, mete, citronske melise, koromača, cimeta, ingverja, klinčkiv, kardamomona, korijandera.

Blagodejno deluje na dihala, lajša lažja prehladna obolenja. Sirup ni nadomestilo za zdravila.

Sirup smrekovih vršičkov blagodejno deluje na dihala, pomirja kašelj in pomaga pri obnovi sluznice dihalnih poti.

Domača pomoč pri težavah, ki se prenaša iz roda v rod.

Sirup grenke divje limone.

Figa je sredozemsko drevo , ki ji pravimo tudi samorastnik, saj skozi leto ne potrebuje nobenega škropljenja ali zaščite pred škodljivci.

Ta sredozemska kultura, ki velja za prvo drevo. Saj poznate sliko Adama v raju, ki je umel mednožje pokrito s figovim listim. Figov list, ki nas ne preveč nežno ponoža, ko nabiramo fige. Grobi so, kosmati, neprijazni. Se je treba kar hitro stuširati po obiranju. Po moje zato, da jih pustimo na drevesu za senco plodovom. A mi smo zelo prijazni in poberemo samo tiste liste, ki so daleč od fig. In listi nas vedno znova očarajo s svojo uporabnostjo.

Vsebujejo vitamine A, B1 in B2. Vsebujejo tudi kalij, natrij, mangan, kalcij, železo in fosfor.Ljudsko izročilo pravi, da ima uživanje figovih listov in pitje čaja iz figovih listov koristi za zdravje. V teh dneh se z njimi kar precej ukvarjamo. Nekaj jih gre v kozarce fermentirati. Kasneje se lahko uporabijo za t.i. sarmice, ki so lahko polnjene z mesom ali kakšno kašo. Nekaj jih gre v sušilec za čaj. En velik del je šel v velik lonec na štedilnik.

Pripravljen je , za naš okus, en najboljših sirupov kar smo kadarkoli pripravili. Ker je bila naša njiva bogata z lubenicami, smo jih dodali med figove liste in pripravili sirup z nepozabnimi poletnimi okusi.

Domač sirup višnje z majaronom.

Domač bezgov sirup.

Sirup iz smrekovih vršičkov z malinami.