Posušena ptujska rdeča čebula je odličen prigrizek ali pa alternativa sveže čebule.

Je vsestransko uporabna za omake, enolončnice, dodatek pekovskim izdelkom, vegeterjanskim jedem,
namaze, hladne predjedi, narezke….

100% drobnjak.

Lovor je pomembna sestavina v različnih enolončnicah ter raznih mineštrah.

Uporablja se tudi pri pripravi ozimnice, predvsem pri vlaganju kislih kumric, gobic v kisu, paprike, rdeče pese-saj bi naj deloval kot naravni konzervans.

Prilega se divjačini, jagnetini in piščančjim jedem. Liste lovorja dajemo v številne jedi za lažjo prebavo in izboljšanje arome. Celi listi spustijo več vonja in arome kot narezani, zato se v jedi pogosto dodajajo celi, katere pa pred serviranjem jedi odstranimo.

V antiki so z njim začinjali težko vino, da bi vzpodbujalo ljubezenske želje, danes pa začinjamo predvsem meso: mastne pečenke, klobase, raguje, jagnetino, svinjino, sesekljano meso, krvavice, jetrne klobase.

Popestri tudi zelenjavne jedi: krompirjeve juhe, zelenjavne enolončnice, v katerih je veliko stročnic, gobovo-juho, za obare, kislo juho, jetrca, ledvice v omaki.

Prileže se tudi v omakah, k špagetom in mastnemu pečenemu krompirju. Dodajamo ga na koncu kuhanja, ker dolge visoke temperature začimbo uničijo. Ujema se z lovorjem, brinom, timijanom, žajbljem, rožmarinom, česnom, papriko.

Fermentiran črni česen v prahu.

Vsestranska uporaba za juhe, omake, koline, enolončnice, vse vrste mesa, marinade, razne sladice itd.

Jušno začimbno mešanico pripravljamo na kmetiji že zelo dolgo. Dolgo časa smo zelenjavo sušili zgolj za domače gospodinjstvo. Razni trgovinski dodatki nam namreč niso najbolj všeč. Potem smo mešanico poskusno ponudili zvestim kupcem in odziv je bil neverjeten.

Najbrž ni potrebno omenjati, da v mešanici ni koruznega škroba ali kakšnih podobnih dodatkov. Za obstojnost je dodana sol, ves preostali del pa je na kmetiji pridelana zelenjava (med drugim čebula, korenček, peteršilj, koleraba, por, koreninski del zelene …).