Suha salama z Kocbek bučnimi semeni.

1 x suha salama (cca 150 g)
1 x zaseka (200 g)
1 x eko vrečka

Stvaritve se nahajajo v reprezentativni eko vrečki, priložen je še set predstavitvenih podlog z navodili za uporabo.

1 x divjačinska klobaska (cca 120 g)
1 x zaseka (200 g)
1 x leseni zaboj

Stvaritve se nahajajo v reprezentativni leseni škatli, priložen je še set predstavitvenih podlog z navodili za uporabo.

1 x suha salama (cca 150 g)
1 x divjačinska klobaska (cca 120 g)
1 x leseni zaboj

Stvaritve se nahajajo v reprezentativni leseni škatli, priložen je še set predstavitvenih podlog z navodili za uporabo.

Vstopni izdelek v svet spoznavanja BioSing izdelkov.

Sestavljena iz svinjine in slanine.

Z njo želimo poudariti predvsem pristno, odprto, nežno aromo zorjenega mesa, v katerem začutimo naravno sestavo in pozabljene okuse brez dodanih aditivov.

Sestavljena iz svinjine, mesa medveda in slanine.

Najboljši izbor mesa in slanine, ki ni mlet, ampak je rezan na kocke. Salama je bila v fazi podaljšanega zorenja (čas zorenja je minimalno 18 mesecev).

Tokom spontane, dolgotrajne fermentacije, se razvije polno zrela aroma, katero nadgradi še kompleksnejša terciarna zorilna nota.

Sestavljena iz svinjine, divjačine (medved, jelen) in slanine.

Kot pri klobaski BioSing z njo želimo poudariti predvsem pristno, odprto, nežno aromo zorjenega mesa, kjer se občuti naravno sestavo in pozabljene okuse brez dodanih aditivov.

Nadgradnjo in večjo kompleksnost okusa dosežemo s fazo podaljšanega zorenja.