Kamutov zdrob lahko skuhaš na vodi ali na mleku, lahko ga uporabiš v različnih sladicah, za prehrano dojenčkov in manjših otrok.

Zdrob je bolj polnega okusa kot najbolj poznani pšenični zdrob.

Proseni zdrob, mlet na kamen, uporabljamo za pripravo mlečnega gresa, ki mu popestrimo okus z dodatkom svežega ali suhega sadja in praženih oreščkov ali čežane. Dodamo ga v enolončnice ali pa iz njega pripravimo žličnike, narastke in kolače. Za mlečni proseni zdrob damo na pol litra mleka 70 – 80g prosenega zdroba, dodamo ščepec soli, sladkor po želji in ob stalnem mešanju kuhamo do zgostitve.

Polnozrnat ajdov zdrob meljemo z domačim mlinom na kamen. Ajda je zrasla na naših njivah ob Kolpi.

Sporočate nam, da ajdov zdrob z veseljem skuhate otrokom za zajtrk ali večerjo.

Bio pirin fini zdrob je produkt oz. faza mletja pire na valjčni mlin in se ga poslužujemo tudi v našem ekološkem mlinu. Uporablja se isto kot pšenični zdrob. Z kuhanjem v mlekom pripravimo odličen gres, uporabljamo ga za pripravo cmokov za juho ali kot prilogo, peciva, narastkov, pogač.

Na pol litra tekočine damo 4 žlice pirinega zdroba, dodamo ščepec soli in sladkor po želji ter ob stalnem mešanju kuhamo približno 4 minute.

Bio ajdov zdrob se uporablja podobno kot pšenični zdrob, za pripravo cmokov, peciva, narastkov in pogač. Z kuhanjem v mlekom pripravimo odličen gres, ki mu okus izboljšamo z dodatkom suhega ali svežega sadja, oreščkov ali marmelade.

Na pol litra tekočine vode ali mleka damo 60 – 80g ajdovega zdroba, dodamo ščepec sladkorja in soli ter ob stalnem mešanju kuhamo dokler se ne zgosti.

Koruzni zdrob lahko uporabimo v sladicah in kot prilogo jedem.

Bio rižev zdrob je v primerjavi s pšeničnim, ki je zmlet iz jedra pšenice – endosperma, zmlet iz celega zrna rjavega riža. Ker je naravno brez glutena je odlična alternativa pšeničnemu zdrobu za tiste, ki se izogibajo glutenu. Uporablja za pripravo gresa, pudingov, keksov in kruha.

Za pripravo klasičnega mlečnega riževega gresa, uporabimo 3 dcl tekočine (kombinacija vode in mleka ali samo mleka), 0,5dcl bio riževega zdroba, po želji sladkor, med ali javorjev sirup. Tekočino zavremo, dodamo zdrob in mešamo dokler se ne zgosti. Na koncu sladkamo.

Bio proseni zdrob uporabljamo za pripravo mlečnega gresa, ki mu popestrimo okus z dodatkom svežega ali suhega sadja in praženih oreščkov ali čežane. Dodamo ga v enolončnice ali pa iz njega pripravimo žličnike, narastke in kolače.

Za mlečni proseni zdrob damo na pol litra mleka 70 – 80g prosenega zdroba, dodamo ščepec soli, sladkor po želji in ob stalnem mešanju kuhamo do zgostitve.

Rižev zdrob je v primerjavi s pšeničnim, ki je zmlet iz jedra pšenice – endosperma, zmlet iz celega zrna belega riža. Ker je naravno brez glutena je odlična alternativa pšeničnemu zdrobu za tiste, ki se izogibajo glutenu. Uporablja za pripravo gresa, pudingov, keksov in kruha. Za pripravo klasičnega mlečnega riževega gresa, uporabimo 3 dcl tekočine(kombinacija vode in mleka ali samo mleka), 0,5dcl riževega zdroba, po želji sladkor, med ali javorjev sirup. Tekočino zavremo, dodamo zdrob in mešamo dokler se ne zgosti. Na koncu sladkamo.

V kolikor iščete rižev zdrob iz rjavega riža ga imamo v ponudbi pri bio zdrobih Bio rižev zdrob

Pirin fini zdrob je produkt oziroma faza mletja pire na valjčni mlin in se ga poslužujemo tudi v našem mlinu. Uporablja se podobno kot pšenični zdrob. Z kuhanjem v mlekom pripravimo odličen gres, uporabljamo ga za pripravo cmokov, za juho ali kot prilogo, peciva, narastkov, pogač. Na pol litra tekočine damo 4 žlice pirinega zdroba, dodamo ščepec soli in sladkor po želji ter ob stalnem mešanju kuhamo približno 4 minute.

Ajdov zdrob mlet na kamen se uporablja podobno kot pšenični zdrob, za pripravo cmokov, peciva, narastkov in pogač. Je tudi odličen nadomestek ajdovi moki pri pripravi ajdovih žgancev. S kuhanjem v mlekom pripravimo odličen gres, ki mu okus izboljšamo z dodatkom suhega ali svežega sadja, oreščkov ali marmelade. Na pol litra tekočine vode ali mleka damo 60 – 80g ajdovega zdroba, dodamo ščepec soli, sladkor po želji ter ob stalnem mešanju kuhamo, dokler se ne zgosti.