Bio muškatni cvet Hiška zelišč, 15g

3,60

Bio kuhinjska začimba Muškatni cvet (Myristica fragrans)

Muškatni cvet krepi apetit, podpira prebavo in prispeva k prebavnemu ugodju. Spodbuja izločanje in pretok prebavnih sokov ter pripomore k normalnemu delovanju prebavnega trakta. Lajša prebavne motnje, kot so krči v prebavilih, napenjanje in vetrovi (povzeto po EFSA).

Kategoriji: ,

Navodilo za uporabo:

Tekom kuhanja ga po okusu dodaj jedem. Muškatni cvet ali macis ima topel, smolnat ter sladko-pikanten okus in aromo. Njegov okus je sicer nekoliko bolj blag in nežnejši od muškatnega oreščka, a ravno prav bogat. Dodajamo ga v mlečne jedi, kot so smetanove omake, jedi s skuto, pudinge in mlečne pijače. Z njim lahko začinimo tudi dušeno zelenjavo in zelenjavne omake, omake s paradižnikom, mleto meso, juhe, karije, rižote, jedi s krompirjem, gratinirane jedi in orientalsko-azijske jedi. Odlično se poda tudi sladkim jedem ter pecivu. Pred uporabo ga lahko zdrobimo v možnarju, ali pa ga v jedi dodamo celega ter ga ob zaključku kuhanja odstranimo. Doziramo postopoma, saj je muškatni cvet precej aromatičen.

Shranjevanje:

Kuhinjske začimbe vedno hrani v dobro zaprti embalaži, ki naj bo shranjena v suhem in temnem prostoru. To bo pripomoglo k njihovi daljši življenjski dobi in jim omogočilo, da bodo dlje časa ohranile svojo kvaliteto.

Neto količina: 15 g

Sestavine: bio muškatovec / muškatni cvet (celi cvetovi)*

*Sestavine iz kontrolirane ekološke pridelave

Pakiranje

50g

Ekološka kmetija Hiška zelišč

Hej, to sem jaz, divja deklica. No, ne divjam. Divja sem, ker sem takšna kot ti. Deklica narave. Se spomniš? Se spomniš, da si tudi ti divja deklica? Vem, da čutiš to globoko v sebi. Tam nekje pri kosteh. Globoko nekje, ne veš kje, a kar slutiš, da je tam. Tvoja deklica. Vidiš, prav od tam pride tudi moje divje seme. Od tam dobim pogum, moč, vzdržljivost, predanost, zanesljivost, zaupanje, radost, ljubezen, svojo vrednost. Od tam živim in od tam vem. Od tam si upam biti vse, kar sem. In od tam prihaja vse, kar boš srečala na sprehodu po moji Hiški.

Radovedna sem. Rada imam drevesa, zemljo. Včasih rešim majhno miš. In umaknem kačo, ki se greje na toplem cestišču. A rada hodim tudi po mestu in gledam velike okrašene hiše, ki so jih gradili ljudje, ki jih več ni. Ali pa so. Ne vem. Ko vidim metulja, vem, da več ni njegove gosenice.

Imam velike modre oči, vedno na široko odprte, saj z njimi vidim in slišim. Slišim tebe, prijateljica, slišim glasbo, ki prihaja od povsod, slišim pravljice, slišim čas, ki teče od kraljev naprej in nazaj, slišim dehtečo naravo, slišim sebe, kako oprezam, iščem namig. In ko ga najdem, se mi zjasni um. Spreleti me vse do kosti in potem stečem v življenje iz svojih skritih svetov. Takrat se prebudi moja divja narava, ki hoče kvišku, čeprav je še do nedavnega potuhnjena čepela nekje v globini in čakala, da se prebudim. Takrat stečem za sanjami, takrat znam zavreči zgodbe, brez katerih se mi je zdelo, da ne zmorem preživeti. Takrat se osvobodim, da lahko ljubim in se predam, da lahko najdem. Takrat lahko ustvarjam, saj sem odvrgla vse, kar so mi nadeli. In skozi tišino pridem tja, kjer sem nekoč že bila. Na svoje divje travnike.

Čas obdelave

Pripravljen za pošiljanje v 1-2 delovna dneva od Slovenija