Čili frik DUO kmetija Vizjak

V lični embalaži se bosta skrivali dve Čili frik pekoči omaki po vaši izbiri. Tako lahko sestavite paket, ki bo ustrezal vam ali obdarovancu. Imate najraje sladko, manj pekoče? Boste mogoče izbrali zapeljivo Dirty Sharon ali mogoče najbolj pekočo Most wanted?

Izbirate lahko med:

Most wanted
Najmočnejša omaka v Čili frik izboru. Frik se je malce poigral z najmočnejšimi sortami čilija, ki jim chilli-headi radi rečemo ”nuklearci”. Na trgu je zaznati vedno več povpraševanja po izredno pekočih omakah in Frik se ni dolgo obotavljal, brž je zavihtel svojo čarobno kuhalnico, zakuril v kotlu in predstavil svojo novo specialiteto.

Bomb zero
Tretja najmočnejša omaka v Čili frik izboru. Ko flaško odprete se v živo rdečo omako zazrete, Moruga pa vam ven zažuga: “Pazi kaj delaš z mano, saj drugače te bom spekla nehumano.” Klub temu, da je omaka zelo pekoča, še vedno obogati jed, pa vendar ne dobite občutka, kot bi jedli britvice. Menim, da je v kulinariki treba uživati in ne trpeti.

Dirty sharon
Frik je poskrbel, da je Sharon poredna kot se le da, saj vsebuje najvišji procent čilija. Zaradi tega se čili resnično izrazito okusi in je posebej primerna za zahtevnejše ljubitelje in poznavalce teh fantastičnih sadov narave. Nepogrešljiva je pri žaru, saj se blaga aroma naravnega dima sadnega drevja odlično poda kotletom, čevapčičem ali pleskavici, mariniranem mesu,… Za prave gurmane izbor no. 1!

Desert smoke
Čiliji in paprika so dimljeni v 60 let stari dimnici po starem etnološkem običaju. 4-5 ur se intenzivno dimijo s suhim lesom jablane, hruške ali slive. Nato se pretok zraka omeji, notri pa jih pustimo še celo noč, da jih nežna sadna aroma zgorelega lesa čimbolj obogati. Odlično se poda jedem, kjer je poleg narezek s sirom, ali azijskim prikuham, saj kutina in ingver dajeta aromatičen fruity okus.