Hladno stisnjeno konopljino olje Klepec
11,00€ – 18,90€
Konoplja je zrasla na domačih poljih ob Kolpi. Semena smo takoj po žetvi posušili v sušilnici na nizki temperaturi. Na kmetiji imamo visoko kvalitetno stiskalnico za hladno mletje olj nemškega porekla.Temperatura olja med hladnim stiskanjem nikoli ne presega 32 stopinj Celzija.
Olje ima prijeten okus po oreščkih in med stiskanjem diši tako omamno kot kadar se v babičini kuhinji peče orehova potica!
Olje po stiskanju nekaj časa počiva na temnem in hladnem, da se lahko od olja ločijo sedimenti. Po približno desetih dnevih je olje ustekleničeno in primerno skladiščeno. Olje vedno stiskamo v manjših količinah, da do vaše mize pride čimbolj sveže. Polagamo pa ti na srce, za kvaliteto olja je bistveno pravilno skladiščenje in sicer na hladnem in temnem, najboljše v hladilniku!
Uporaba konopljinega olja
Konopljinega olja nikoli ne segrevamo, tudi med smutije ga vedno dodamo povsem na koncu. Uživamo ga lahko kar na žlico, kot preliv za solate, dodatek k juham – olje dodamo kar na krožniku, konopljino olje dodamo k jogurtu, v namazih skupaj s skuto ali kakor nam najbolj tekne.
Priporočena dnevna količina zaužitega konopljinega olja je 1 do 2 jedilni žlici.
Olje nujno hranite na temnem in hladnem mestu, najboljše v hladilniku.
Sestavine: 100 % hladno stiskano konopljino olje
Poreklo: Slovenija, olje je stisnjeno na kmetiji ter iz konoplje, ki je zrasla na kmetiji Klepec
Količina: 250 ml ali 500 ml
Dodatne podrobnosti
| Pakiranje | 250ml, 500ml |
|---|
Kmetija Klepec
Vedno sveže zmlete, 100% moke iz žit z domačih polj kmetije Klepec, tsampa, hrustavčki, hladno stisnjena olja, kaljene moke, zdrobi, kaše, zrnje.
Na kmetiji Klepec verjamemo v trdo delo in kvalitetne izdelke. Tako delamo od prvega dne in takšen je naš način. Verjamemo v naravo in ji dajemo prednost pred industrijskim. Vedno. Verjamemo v pravo hrano, saj si pravo hrano zasluži prav vsak izmed nas! In ker je tako prav.
Naše odločitve sprejemamo v želji po izvrstni surovini iz katere lahko mi naredimo nadpovprečno dobre izdelke, vi pa pripravite slastne jedi. In to se ne bo spremenilo!
Strateška usmeritev v kvaliteto ter inovativne produkte narejene iz domačih surovin
Na kmetiji venomer razmišljamo kako lahko iz tradicionalnih kultur kot sta npr. ječmen in ajda ustvarimo izdelke, ki jih bodo naše stranke z veseljem pojedle. V letu 2020 smo s strani Inštituta za nutricionistiko prejeli priznanje za najbolj inovativen izdelek v kategoriji ajdovih izdelkov in sicer za priljubljene ajdove hrustavčke.
Iz ječmena smo po več letih testiranja, iskanja najbolj primernega načina predelave in raziskovanja na trg ponudili tsampo. Tsampa je najboljši nadomestek instant industrijskih otroških kašic in jo obožujejo tako mali kot veliki otroci, pa starši tudi.
Iz sveže zmletih mok izdelujemo testenine, ki so brez jajc. V ponudbi so tako polnozrnate testenine iz različnih mok kot tudi testenine iz bele moke. Na voljo je tudi več različnih oblik, od makaronov do šurlic in svedrčkov.
Poleg vsega naštetega pa orjemo ledino tudi v ponudbi kaljenih mok. Kaljene moke so res druga generacija mok, o njihovem superiornem okusu in vplivu na človeško telo smo se obširno razpisali v članku Vse o kaljeni moki s kmetije Klepec.
Na kmetiji se vedno kaj dogaja. Če te zanima, kako vse skupaj izgleda "v živo" se oglasi pri nas v Beli krajini.
Čas obdelave
Ready to ship in 1-2 delovna dneva od Slovenija
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.