Vinski džem s trobenticami Dobrote Metka, 140g
5,00€
Ste vedeli, da sir ljubi sladko? Poskusite! V naši zakladnici dobrot najdete pestro množico marmelad, ki so ustvarjene prav zato, da bi dobile sirno družbo. Marmelade za sire smo poimenovali tudi “sirne pomake”. Džem, pripravljen iz domačega belega vina in svežimi svetovi trobentic ponudite k starejšim kozjim ali ovčjim sirom. Prijetno aromo bo džem dodal tudi pečenemu piščancu ali jagnjetini.
✓ 100% lokalno
✓ inovativno
✓ za sire
Marmelada za sire iz domačega vina s svežimi cvetovi trobentic.
Sestavine: domače belo vino (rebula, 60%, vsebuje sulfit), sladkor, jabolka, trobentice 3%, citronska kislina, želirno sredstvo: agar agar, ksantan gum. Izdelano iz 18 g sadja in cvetic na 100 g izdelka.
Po odprtju hranite v hladilniku in porabite v 1 tednu.
Izvor vina: naš mali hram
Izvor trobentic: “grape” v okolici mojega kraja
Povprečna hranilna vrednost na 100 g / 100 ml izdelka:
energijska vrednost 671 kJ/160 kcal
Maščobe 0 g
od tega nasičene 0 g
Ogljikovi hidrati 29 g
od tega sladkorji 27 g
Beljakovine 0,1 g
Sol 0 g
Domače Dobrote Metka
Metka je sinonim za pristne in inovativne izdelke iz lastnega ali lokalno pridelanega sadja, zelenjave in zelišč iz Vipavske doline. Izpod njenih rok nastajajo sokovi, sirupi, sladki in slani namazi ter omake, vložena zelenjava, suho sadje in še več.
S svojo ustvarjalnostjo spoštuje bogato tradicijo vipavskih krajev, obenem pa se igra s posebnimi okusi, ki dajejo njenim izdelkom edinstven čar.
Vipavska dolina je bogata z raznovrstnimi plodovi narave tekom celega leta in daje ogromno možnosti za pripravo inovativnih izdelkov. Skušam oživljati okuse pozabljenih ali manj znanih plodov in rastlin, obenem pa tradicionalne okuse Primorske preobražam v izvirne, nove kombinacije. Ponosna sem, da sadje in zelenjavo odkupujem od več kot 20 kmetij iz cele Vipavske doline, s čimer prispevam k ohranjanju naše bogate kulturne krajine. Na naši družinski kmetiji pridelamo nekaj plodov sami, a najraje se odpravim v naravo in naberem kaj divjega za dodatno raznolikost.
Vas, dragi okuševalci, pa razvajam z izvirnimi, pa vendar tako domačimi izdelki. Hvala, ker delite to okusno pot z mano!
Čas obdelave
Pripravljen za pošiljanje v 1-2 delovna dneva od Slovenija
