Collis Colnar
14,90€ – 45,00€
Vino Collis je posebnost naše kleti, ki 24 mesecev zori v 2.500 litrskem akacijevem sodu. Rezultat je karakterno vino, z intenzivnim okusom in oljnato teksturo.
Je bela zvrst sestavljena iz šestih različnih sort, in sicer Renskega in Laškega rizlinga, Belega in Sivega pinota, Chardonnayja in Traminca. Vsaka sorta predstavlja 1/6 zvrsti. Vino je globje zlatorumene barve.
Cvetlica je intenzivna in razkriva zorjenje vina v lesenem sodu. Zaznamo rumeno jabolko, ananasove krhlje, skorjo limone in klementine, rumeno vrtnico, meliso, cimet in vanilijo, ki se odeva z maslenimi notami, marcipanom in karamelo. Vino je suho, v ustih pa deluje oljnato in je polnega telesa.
12,5 vol.%, suho, letnik 2019
Dodatne podrobnosti
| Enota | 0,75 L, 1,5 L |
|---|
Janez Colnar - vinogradništvo in vinarstvo
Družina Colnar je stara rodbina, ki ljubezen do prelepih dolenjskih gričev ter nasploh do pokrajine in zemlje, skozi leta prenaša iz roda v rod. Tako je še danes.
Pred četrt stoletja se je kmetija Colnar iz živinorejsko-vinogradniške preusmerila v vinogradniško kmetijo s turizmom v zidanici na Trški gori. Pri obdelavi vinogradov uporabljamo metode biodinamike.
Kjer Tradicija Sreča Inovativnost
Ljubezen do narave
Narava nam daje čudovite darove, ki nam pomagajo do vrhunskih vin. Zato še poseben poudarek dajemo delovanju, ki pozitivno vpliva na okolje. Prizadevamo si za ohranitev narave, kot smo jo prejeli od naših prednikov, da jo lahko ponosno predamo prihodnjim generacijam.
Tradicija in inovativnost
Naša tradicija in bogate izkušnje, nam omogočajo znanja in odgovornost do preteklih rodov, hkrati pa tudi odgovornost in zavezo. Naša zaveza je biti vsako leto boljši in boljši, da nadgrajujemo sami sebe in vsako leto našim zvestim kupcem ponudimo še boljšo izkušnjo.
Predani kakovosti
Zavezani smo predelavi visoko kakovostnih vin, kjer smo posebni po predelavi grozdja v vino. Imamo popolnoma zaprt sistem brez zraka, da obdržimo kar se da visoko kvaliteto grozdja in mošta, predno pride do fermentacije. Tehnologijo smo v zadnjih letih nadgradili, kar je kvaliteto naših vin dvignilo še na bistveno višji nivo.
Čas obdelave
Ready to ship in 1-2 delovna dneva od Slovenija
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.