Zgodba
Živjo! Sem Ines in zadnjih šest let se poklicno posvečam peki sladic. V zadnjih letih sem poleg klasičnih tortic in ostalih sladkih dobrot na željo prijateljev in družinskim članov, ki trpijo za celiakijo začela peči brezglutenske sladice.
Svoje znanje in ljubezen do peke sem združila z reševanjem vedno bolj perečega globalnega problema glutenske intolerance. Zato sem se odločila odpreti 100% brezglutensko slaščičarno saj je občutek, da lahko nekomu, ki ne prebavlja glutena, omogočim uživanje v torti preprosto neprecenljiv.
Moja vizija je, da v naslednjih letih celotni Sloveniji predstavim sladice brez glutena in brez alergenov, ter vsem dokažem, da je tudi takšna hrana lahko pregrešno dobra.