Prosena kaša Klepec, 500g

2,60

Kaše kot ljudsko hrano omenja že Valvasor v knjigi Slava vojvodine Kranjske. Mlečna prosena kaša je bila nekoč simbol rodovitnosti. Za proseno kašo so starejši ljudje znali uporabiti pregovor Prosena kaša, mati naša.

Kategorije: , , Blagovna znamka:

Naša prosena kaša je takšna kot smo jo na kmetih jedli včasih. Proso je dokaj neizrazitega okusa in se ujema z začinjenimi enolončnicami in curryjevimi jedmi. Zelo je prikladen za nadeve, npr. za štruklje in je tudi okusen dodatek za solate ali priloga ostro začinjenemu mesu na žaru.

200 g prosa se nakuha na 750 g in zadostuje za 4 do 6 obrokov. Proso kuhamo 8 do 10 minut.

Za otroški zajtrk ali večerjo v proseno kašo že na začetku kuhanja kaši dodamo suhe slive ali npr. suhe marelice. Skuhamo na vodi ali mleku in osolimo.

Sestavine: 100 % prosena kaša.

Poreklo: Slovenija, Bela krajina.

Kmetija Klepec

Ponudba iz kmetije Klepec

Vedno sveže zmlete, 100% moke iz žit z domačih polj kmetije Klepec, tsampa, hrustavčki, hladno stisnjena olja, kaljene moke, zdrobi, kaše, zrnje.

Na kmetiji Klepec verjamemo v trdo delo in kvalitetne izdelke. Tako delamo od prvega dne in takšen je naš način. Verjamemo v naravo in ji dajemo prednost pred industrijskim. Vedno. Verjamemo v pravo hrano, saj si pravo hrano zasluži prav vsak izmed nas! In ker je tako prav. Naše odločitve sprejemamo v želji po izvrstni surovini iz katere lahko mi naredimo nadpovprečno dobre izdelke, vi pa pripravite slastne jedi. In to se ne bo spremenilo!

Strateška usmeritev v kvaliteto ter inovativne produkte narejene iz domačih surovin

Na kmetiji Klepec venomer razmišljamo kako lahko iz tradicionalnih kultur kot sta npr. ječmen in ajda ustvarimo izdelke, ki jih bodo naše stranke z veseljem pojedle. V letu 2020 smo s strani Inštituta za nutricionistiko prejeli priznanje za najbolj inovativen izdelek v kategoriji ajdovih izdelkov in sicer za priljubljene ajdove hrustavčke.

Iz ječmena smo po več letih testiranja, iskanja najbolj primernega načina predelave in raziskovanja na trg ponudili tsampo. Tsampa je najboljši nadomestek instant industrijskih otroških kašic in jo obožujejo tako mali kot veliki otroci, pa starši tudi.

Iz sveže zmletih mok izdelujemo testenine, ki so brez jajc. V ponudbi so tako polnozrnate testenine iz različnih mok kot tudi testenine iz bele moke. Na voljo je tudi več različnih oblik, od makaronov do šurlic in svedrčkov.

Poleg vsega naštetega pa orjemo ledino tudi v ponudbi kaljenih mok. Kaljene moke so res druga generacija mok, o njihovem superiornem okusu in vplivu na človeško telo smo se obširno razpisali v članku Vse o kaljeni moki s kmetije Klepec.

Na kmetiji se vedno kaj dogaja. Če te zanima, kako vse skupaj izgleda "v živo" se oglasi pri nas v Beli krajini.

Kmetija Klepec

Čas obdelave

Pripravljen za pošiljanje v 1-2 delovna dneva od Slovenija