Bio ajdove valvice Kolenko
2,70€ – 5,00€
Za tiste, ki imajo radi tradicijo in starodavne okuse preteklosti. Naše bio ajdove valvice se zaradi svojega zemeljskega okusa dobro ujemajo z bogatimi živili kot so gobe, pikanten sir in pečeni paradižniki. Ponudite jih lahko tudi k različnim vrstam mesa. Če imate radi skuto, pa bi bilo res škoda, da ne bi poskusili tudi te kombinacije.
Dodatne informacije
Sestava | 33% ajdova moka, 66% pšenični durum zdrob, voda iz kontrolirane ekološke pridelave Slovenija |
Čas kuhanja | 6 minut |
Poreklo | Slovenija |
Alergeni | Vsebuje gluten |
Povprečna hranilna vrednost na 100g
Energijska vrednost | 1100kJ/ 263kcal |
Maščobe | 2,3g |
od tega nasičene maščobe | 0,4g |
Ogljikovi hidrati | 52,0g |
od tega sladkorji | 1,7g |
Beljakovine | 9,3g |
Sol | <0,01g |
* zgornje vrednosti lahko nihajo glede na letino
Pakiranje in shranjevanje
Vse kaše in mlevske izdelke in testenine je potrebno hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru.
Dodatne podrobnosti
Teža: | 250g, 500g |
---|
Mlinarstvo Kolenko
Mlinarstvo Kolenko se nahaja v vasi Gornja Bistrica, ob glavni cesti Črenšovci — Razkrižje, kjer opravljamo obrt mlinarstva od leta1938.
V prekrasnem lesenem mlinu ohranjamo rabo dedovega starega mlinskega kamna iz žive skale, ki ga že desetletja edini v pomurski regiji uporabljamo za mletje polnozrnatih izdelkov. Ko izbiramo med najkakovostnejšimi surovinami, ki jih nato v majhnih količinah glede na potrebe meljemo v mlinu sproti in sveže, ravnamo v skladu s tradicionalnimi znanji mlinarske obrti, s starimi modrostmi, spoštovanjem do narave in poslovne etike s tem, da podpiramo izključno domače lokalne kmetovalce. Plod takega vzajemnega sodelovanja so fini mlinarski izdelki izjemno polnega okusa in prvotne hranljivosti, ob katerih v domači kuhinji zadiši po svežem kruhu, ajdovi kaši in potici. Zares nas osreči, ko kupci vse pogosteje posežejo po skorajda pozabljenih, nekoč pa osnovnih prehrambenih žitih in semenih, kakršni so ajda, proso, pira in kamut.
Žita pridno meljejo mlinski kamni dveh ločenih mlinov, konvencionalnega in ekološkega, kar je edinstvena posebnost v Sloveniji. Ob njima stoji lična butična trgovinica, kjer lahko obiskovalci kupijo ajdovo, pirino, koruzno, pšenično, ovseno, proseno, rženo in kamutovo moko, različne kaše, zdrobe, kosmiče in testenine. Ogled delovanja starih mlinov na kamen v lesenem mlinu, ki velja za lokalno kulturno znamenitost, pa je pristno doživetje življenja te tradicionalne obrti.
Čas obdelave
Ready to ship in 1-2 delovna dneva od Slovenija
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.