Sirup figovih listov z lubenico domačija Butul, 250 ml
5,47€
Figa je sredozemsko drevo , ki ji pravimo tudi samorastnik, saj skozi leto ne potrebuje nobenega škropljenja ali zaščite pred škodljivci.
Ta sredozemska kultura, ki velja za prvo drevo. Saj poznate sliko Adama v raju, ki je umel mednožje pokrito s figovim listim. Figov list, ki nas ne preveč nežno ponoža, ko nabiramo fige. Grobi so, kosmati, neprijazni. Se je treba kar hitro stuširati po obiranju. Po moje zato, da jih pustimo na drevesu za senco plodovom. A mi smo zelo prijazni in poberemo samo tiste liste, ki so daleč od fig. In listi nas vedno znova očarajo s svojo uporabnostjo.
Vsebujejo vitamine A, B1 in B2. Vsebujejo tudi kalij, natrij, mangan, kalcij, železo in fosfor.Ljudsko izročilo pravi, da ima uživanje figovih listov in pitje čaja iz figovih listov koristi za zdravje. V teh dneh se z njimi kar precej ukvarjamo. Nekaj jih gre v kozarce fermentirati. Kasneje se lahko uporabijo za t.i. sarmice, ki so lahko polnjene z mesom ali kakšno kašo. Nekaj jih gre v sušilec za čaj. En velik del je šel v velik lonec na štedilnik.
Pripravljen je , za naš okus, en najboljših sirupov kar smo kadarkoli pripravili. Ker je bila naša njiva bogata z lubenicami, smo jih dodali med figove liste in pripravili sirup z nepozabnimi poletnimi okusi.
Domačija Butul
Domačija Butul, zasidrana na Manžanu, vasici le 5 km od središča Kopra, je oaza sredozemskih zelišč, izvrstne kulinarike in prostor, kjer vsak najde nekaj zase. Zaviti v vonju morja in čarobnosti Sredozemlja, se predajamo oljčnemu olju, malvaziji, refošku ter lokalnim jedem, ustvarjenim s prav posebnim pridihom. Naše tematske kulinarične delavnice, prepletene s tradicijo, nudijo team building, degustacije in izobraževalne izkušnje o lokalnih zeliščih, s povezovanjem z lokalnimi kmeti, ribiči in vinarji.
Naš kulinarični butik na kmetiji je posvečen čistim in odličnim okusom Slovenske Istre in slovenskega Sredozemlja. Obisk obljublja več kot le drzne kreacije izpod rok eklektičnega slovenskega kuharskega mojstra, Črta Butula – ponuja vpogled v našo edinstveno deželo, njene neokrnjene sezonske pridelke ter umetnost priprave jedi, ki slavijo slovensko biodiverziteto. Naše vinske degustacije, ki jih spremlja več kot 150 izdelkov in pridelkov, prav tako očarajo vsakega gosta.
Za dodatno raziskovanje pa vabljeni v našo trgovino, kjer boste našli izbrane dobrote za vaše kulinarične užitke.
Čas obdelave
Ready to ship in 1-2 delovna dneva od Slovenija
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.